書籍カテゴリー:内科学一般|臨床看護学

老人の臨床栄養学

在庫状況:絶版

老人の臨床栄養学

1版

  • 防衛医科大学校教授 中村治雄 編

定価:5,034円(本体4,661円+税8%)

  • A5判 268頁
  • 1992年 発行
  • ISBN978-4-525-26111-5
  • ISBN4-525-26111-0

概要

老人の病態は複雑であり,しかも多種の疾病が共存することも多く,食事療法の応用にはより細心の注意が払われなければならない.本書は適切な栄養管理と具体的な指導に活用できるよう,老人の疾病の基礎的知識から諸疾病の栄養管理までわかりやすく解説されている.