第I部　生物編

1章　生物の種類
　A　生物の特徴
　　a　生物は自己増殖する
　　b　生物は細胞からなる
　　　解説　リケッチアやクラミジアは生物

　B　真核生物と原核生物
　　　POINT　古細菌
　　　Column　細胞内共生説

　C　生物を5つに分類する
　　a　一般的な生物の分類法：五界説
　　b　動物の分類
　　　こぼれ話　ヒトの腸管形成では口が最後にできる

　D　動物の中におけるヒト
　　a　生物分類上のヒト
　　　余談　種の定義
　　b　ヒトの特徴
　　　Column　人類の系譜
　　　こぼれ話　ミトコンドリア・イブ

発展学習　ウイルス：細胞内で増える病原性粒子
　1．ウイルスとは
　2．ウイルスの増殖
　　余談　ウイルスの意味は病毒
　3．ヒトに感染するウイルス2

2章　細胞：構造，複製，機能
Ⅰ　細胞の構造
　A　細胞は生物の最小単位
　　a　細胞の大きさ
　　b　細胞の形

　B　真核細胞の構造
　　1．細胞の構成要素
　　2．細胞膜
　　3．植物細胞
　　　解説　細菌の細胞

　C　細胞小器官
　　a　核
　　b　小胞体
　　c　ゴルジ体
　　　解説　中心体
　　d　ミトコンドリア
　　　健康ノート　ミトコンドリア病
　　e　その他の細胞小器官

Ⅱ　細胞の複製
　D　細胞周期とその制御
　　1．細胞増殖の周期性
　　2．細胞周期を推進する仕組み
　　　疾患ノート　がんと細胞周期とRb
　　3．細胞周期の異常をチェックする

　E　細胞分裂
　　POINT　有糸分裂の過程

Ⅲ　細胞機能
　F　シグナルの受容と伝達
　　1．細胞外のシグナル（情報）を受け取る場所：受容体
　　2．受容体で受け取ったシグナルを細胞内に伝える：細胞内シグナル伝達
　　　POINT　細胞内シグナル伝達に使われる因子
　　　POINT　セカンドメッセンジャー

　G　物質の取り込みと排出
　　1．細胞膜に埋め込まれている輸送装置
　　　POINT　輸送装置の種類
　　　こぼれ話　胃の内部はなぜ酸性？
　　2．膜の流動性で起こる物質移動

　H　細胞運動
　　1．細胞骨格タンパク質
　　　POINT　細胞骨格タンパク質の種類
　　2．モータータンパク質と細胞運動
　　　解説　筋収縮

3章　生殖，受精，胚発生
　A　生　殖
　　　POINT　生殖方式
　　1．無性生殖
　　　Column　体細胞クローン
　　　解説　核　相
　　2．有性生殖
　　　POINT　世代交代
　　　解説　単為生殖
　　　こぼれ話　なぜ有性生殖があるのか？

　B　配偶子の形成
　　1．減数分裂
　　　POINT　減数第一分裂前期の過程
　　2．精子形成と卵形成

　C　受精から胚発生
　　1．脊椎動物の受精
　　2．胚の成長
　　　解説　分化と幹細胞

　D　ヒトの発生
　　1．性周期
　　2．排卵から出産
　　　疾患ノート　ニンシン（妊娠）とニンジン？

4章　いろいろな組織と器官
　A　組　織
　　a　上皮組織
　　　POINT　上皮組織の種類
　　b　結合組織
　　c　神経組織
　　d　筋肉組織

　B　血　液
　　1．血液とは
　　2．血液の働き：ガス交換と免疫
　　3．血液凝固
　　　解説　HLA
　　　Column　血液型

　C　器官と器官系

5章　遺伝現象
　A　生物には遺伝という現象が見られる
　　　POINT　遺伝に関する用語

　B　メンデル遺伝学
　　1．メンデルの法則1：優性の法則
　　　解説　雑　種
　　2．メンデルの法則2：分離の法則
　　　余談　劣性の遺伝子がつくる産物は？
　　3．メンデルの法則3：独立の法則
　　　解説　集団遺伝のしくみ

　C　さまざまな遺伝の様式
　　1．1遺伝子が示す現象
　　　疾患ノート　鎌状赤血球貧血の原因遺伝子がなくならない理由
　　2．2遺伝子の相互作用で現れる現象
　　　解説　細胞質遺伝

　D　変　異
　　1．環境変異と突然変異
　　　解説　相変異
　　　POINT　純系とクローン
　　2．突然変異はDNAの塩基配列の変化
　　　解説　体細胞変異


第II部　生化学編

6章　分子と生体成分
　A　元素と原子
　　1．人体に含まれる元素
　　2．原子の構造
　　　医療ノート　使える放射性同位元素
　　3．電子とイオン

　B　分　子
　　1．分子は原子が共有結合で結合したもの
　　　POINT　モル
　　　POINT　ダルトン
　　　これはぜひ覚えよう　分子構造式
　　　解説　共有結合以外の結合
　　2．分子は大きさや組成の違いで分類できる
　　　解説　基とは？
　　　余談　有機物は生命力によってのみつくられる？
　　3．ヒトに含まれるおもな分子
　　　POINT　混合物

　C　水と溶液
　　1．水：最も大事な分子
　　2．溶けるということ
　　　解説　界面活性と乳化
　　　POINT　ゲルとゾル
　　　便利ノート　量の大小を表す
　　　POINT　濃度表現
　　3．水溶液の性質
　　　疾患ノート　浸透圧とむくみ
　　　余談　海の魚は塩辛くない
　　　解説　生物と電気

7章　生化学反応と代謝
　A　化学反応の概要
　　1．化学反応と化学反応式
　　2．化学反応の特徴と法則
　　　解説　活性化エネルギー
　　　解説　律速反応

　B　化学反応でのエネルギー
　　　POINT　エネルギー量と熱量
　　　Column　エントロピー増大の法則

　C　生体内化学反応：代謝
　　1．代謝：異化と同化
　　2．エネルギー代謝と反応の共役
　　　解説　二次代謝
　　　解説　脱共役
　　　医療ノート　薬物代謝
　　　POINT　代謝式
　　3．代謝経路

8章　酵素：反応速度を高め，代謝を調節するタンパク質
　A　酵素の性質
　　1．酵素は生体触媒
　　2．酵素反応の至適条件と特異性

　B　酵素反応の理論
　　1．酵素反応の速度
　　　POINT　初速度
　　2．酵素反応の阻害
　　　解説　活性中心
　　　解説　酵素活性測定法

　C　酵素の種類と作用
　　a　酸化還元酵素
　　b　転移酵素
　　c　加水分解酵素
　　d　脱離酵素
　　e　異性化酵素
　　f　合成酵素
　　　POINT　シンターゼ
　　　解説　酵素命名法
　　　POINT　アイソザイム

　D　補酵素

　E　酵素活性の調節
　　1．緩やかな結合による活性調節
　　2．共有結合の変化がかかわる酵素の修飾
　　　解説　反応のカスケード

　F　医療と酵素
　　1．医薬と酵素
　　　解説　新しい抗インフルエンザ薬
　　2．酵素検査

9章　糖質とその代謝
Ⅰ　糖質の種類
　A　糖質の構造的特徴
　　1．糖質とは
　　　余談　糖質か炭水化物か
　　2．糖は水中で環状構造をとる
　　3．糖の異性体
　　　解説　光学異性体と不斉炭素
　　　余談　糖の構造は簡略化して表記される

　B　単　糖
　　1．基本となる糖
　　2．単糖の誘導体
　　　健康ノート　糖アルコールはダイエット向き
　　3．アルコールも糖に分類される
　　　POINT　フェノール類

　C　オリゴ糖
　　　こぼれ話　甘みを人為的に高めた転化糖

　D　多　糖
　　1．ホモ多糖
　　　解説　ヨウ素デンプン反応
　　　Column　セルロースを食べる動物
　　2．ヘテロ多糖

　E　複合糖質
　　1．プロテオグリカン
　　2．糖タンパク質と糖脂質

Ⅱ　糖質の代謝
　F　解糖系
　　1．解糖系での反応
　　2．解糖系の意義とエネルギー産生
　　3．発　酵
　　　POINT　バイオエタノール
　　　健康ノート　飲酒で見られる代謝

　G　グリコーゲン代謝
　　1．グリコーゲンの合成と分解
　　　健康ノート　エネルギー貯蔵と肥満
　　2．グリコーゲン代謝の調節

　H　クエン酸回路
　　1．クエン酸回路はミトコンドリアにある
　　　解説　クエン酸回路の調節
　　2．クエン酸回路までのATP収支
　　　Column　呼吸と燃焼

　I　糖新生：グルコースを再生する
　　1．糖新生経路
　　2．糖新生の生理的意義
　　　解説　乳酸を介する個体内のグルコース再利用：コリ回路

　J　ペントースリン酸回路
　　a　循環経路
　　b　意　義

　K　グルクロン酸経路
　　　健康ノート　ビタミンCの摂取
　　　解説　ABO式血液型物質は糖鎖
　　　解説　グルコース以外の単糖の利用
　　　解説　複合糖質の合成
　　　余談　血液型に関する都市伝説

　L　糖代謝にかかわる疾患


10章　生体エネルギーとATP合成
　A　生体内酸化還元
　　1．細胞内呼吸の概要
　　2．酸化と還元
　　3．電位差はエネルギーを生む
　　4．補酵素を介する電子の移動
　　　解説　水素の多い有機物はエネルギー含有量も多い

　B　高エネルギー物質：ATP
　　a　エネルギーの取り出し
　　b　エネルギー利用
　　　解説　ATP合成の3つの様式

　C　電子伝達系とATP合成
　　1．電子伝達系
　　2．ミトコンドリアにおけるATP合成
　　　解説　サプリメントにもなっている補酵素Q
　　　余談　プロトンの移動による酵素活性化と胃酸との関係
　　　Column　脳や筋肉ではATP合成量が2mol少ない?!
　　　解説　生命維持に酸素が必要な理由
　　　こぼれ話　青酸カリの毒性の正体

11章　脂質とその代謝
Ⅰ　脂質の種類
　A　脂肪酸と中性脂肪
　　1．脂肪酸の種類
　　　健康ノート　中鎖脂肪酸とダイエット
　　　余談　油と脂
　　　解説　脂肪酸の水溶性
　　　解説　不飽和脂肪酸のω系列
　　　Column　トランス脂肪酸は健康をむしばむ?!
　　2．エイコサノイド
　　3．中性脂肪
　　　余談　ロウ

　B　複合脂質
　　1．リン脂質
　　2．糖脂質

　C　ステロイドとテルペノイド
　　1．ステロイド
　　2．テルペノイド

　D　タンパク質結合脂質とリポタンパク質

Ⅱ　脂質の代謝
　E　脂肪酸の分解
　　1．トリグリセリドの分解
　　2．β酸化
　　　解説　ペルオキシソームでのβ酸化は熱発生にかかわる
　　3．ケトン体の生成
　　　疾患ノート　ケトーシスとアシドーシス

　F　脂肪酸の合成
　　1．アセチルCoAの準備
　　2．脂肪酸合成反応
　　　健康ノート　パントテン酸と脂肪酸合成

　G　ホスファチジン酸を経由するトリグリセリドとリン脂質の合成
　　a　トリグリセリド合成
　　b　グリセロリン脂質合成
　　　医療ノート　アラキドン酸カスケードと抗炎症薬

　H　ステロイドの合成
　　1．コレステロールの合成
　　　医療ノート　抗コレステロール薬
　　2．ステロイドホルモンの合成

　I　生体における脂質の貯蔵と輸送
　　1．食事で摂ったトリグリセリドの運搬，利用，貯蔵
　　2．血中リポタンパク質と脂質の動態
　　　健康ノート　LDLは悪玉コレステロール?!

　J　脂質異常症
　　1．脂質異常症
　　2．スフィンゴ脂質代謝異常
　　　こぼれ話　悪役コレステロールに助け船？

12章　アミノ酸とタンパク質
　A　アミノ酸
　　　こぼれ話　プロテイン(protein)？蛋白(eiweiss)？
　　1．アミノ酸の構造
　　2．アミノ酸の物理化学的性質
　　　解説　アミノ酸の役割
　　　POINT　紫外線によるタンパク質測定

　B　ペプチド
　　a　結合様式
　　b　種　類
　　　余談　アスパルテーム

　C　タンパク質
　　1．タンパク質の高次構造
　　　こぼれ話　パーマ液はなぜ臭い？
　　2．タンパク質の変性
　　3．タンパク質の分類
　　　解説　タンパク質の分離・精製
　　　Column　タンパク質の構造解析

13章　窒素化合物の代謝
Ⅰ　アミノ酸代謝
　A　タンパク質・アミノ酸代謝の意義

　B　アミノ酸の分解
　　1．アミノ酸からの窒素の除去
　　　医療ノート　AST/GOTとALT/GPT
　　2．除去したアンモニアの無毒化：尿素回路
　　　余談　動物における窒素の排出
　　　疾患ノート　高アンモニア血症
　　3．アミノ基が外れた炭素骨格の代謝：糖・脂質代謝経路への基質供給

　C　アミノ酸の合成
　　1．アンモニア窒素の同化
　　　余談　植物や細菌の窒素代謝
　　2．あるアミノ酸からのほかのアミノ酸の合成

　D　アミノ酸からつくられる窒素化合物
　　a　アルギニン，グリシンからのクレアチンリン酸合成
　　　疾患ノート　クレアチンリン酸代謝がかかわる疾患
　　b　チロシンを前駆体とする物質
　　c　メチオニンを前駆体とする物質
　　d　アミノ酸からのモノアミン生成
　　e　その他の経路

　E　アミノ酸代謝異常症
　　a　フェニルアラニンとチロシン
　　b　その他のアミノ酸

Ⅱ　ヌクレオチド代謝
　F　ヌクレオチドの新生合成
　　a　プリンヌクレオチド
　　b　ピリミジンヌクレオチド
　　c　デオキシリボヌクレオチドの合成
　　　余談　呈味性ヌクレオチド
　　　医療ノート　ヌクレオチド合成阻害と抗がん剤

　G　ヌクレオチドの分解と再利用
　　1．ヌクレオチド分解代謝
　　2．ヌクレオチド再合成経路

　H　ヌクレオチド代謝にかかわる疾患
　　a　痛　風
　　b　HGPRTやADAの欠落

Ⅲ　ポルフィリン代謝
　　　解説　ヘムタンパク質

　I　ヘムの合成
　　　POINT　ヘモグロビン

　J　ヘムの分解とビリルビンの代謝
　　　解説　鉄の貯蔵と代謝
　　　疾患ノート　ビリルビンと黄疸

Ⅳ　代謝系のまとめ
　K　代謝の相互作用と全体像

14章　ホルモンと生体調節
　A　ホルモンとは
　　a　内分泌物質
　　b　作用機構

　B　それぞれの器官から分泌されるホルモン
　　1．視床下部のホルモン
　　　Column　睡眠を誘導するホルモン：メラトニン
　　2．下垂体のホルモン
　　3．甲状腺ホルモン
　　4．副甲状腺ホルモン
　　5．膵臓のホルモン
　　6．副腎のホルモン
　　　医療ノート　合成ステロイド
　　　疾患ノート　クッシング症候群
　　7．性腺のホルモン
　　8．消化管ホルモン
　　9．その他の器官や組織から分泌されるホルモン

　C　ホルモンおよびその関連物質による生体制御
　　1．ホルモン分泌の階層性と相互作用および神経支配
　　2．血糖量の調節
　　3．ホルモン様の生理活性物質：オータコイド
　　4．水分と塩分の調節
　　5．血圧の調節
　　　解説　レニン-アンジオテンシン系
　　　疾患ノート　ホルモン関連疾患
　　　解説　サイトカイン
　　　健康ノート　ビタミン
　　6．脂肪細胞が分泌する生理活性物質

15章　栄養素の消化・吸収
　A　栄養の摂取と生命維持
　　1．消　化
　　2．ヒトの栄養摂取
　　　こぼれ話　体重あたりの必要熱量
　　　健康ノート　栄養指数

　B　消化系の構造と機能
　　1．概　要
　　2．口
　　　疾患ノート　シェーグレン症候群
　　　疾患ノート　おたふく風邪
　　3．胃
　　　Column　胃や腸の疾患とピロリ菌
　　　こぼれ話　キモシン
　　4．膵　臓
　　5．肝　臓
　　6．小　腸
　　　こぼれ話　高分子の栄養はそのまま身につくことはない
　　7．大　腸

　C　栄養素の消化と吸収
　　1．糖質の消化
　　2．脂質の消化・吸収
　　3．タンパク質の消化・吸収
　　4．その他の物質
　　　解説　水分の吸収と下痢

　発展学習　生態系における食物の獲得
　　1．生物群集と食物連鎖
　　2．植物による光合成

第III部　分子生物学編

16章　遺伝子＝DNA
Ⅰ　遺伝子の探究
　A　遺伝子の特徴
　　1．遺伝子が備えるべき条件
　　2．遺伝子の働き：遺伝子はタンパク質をつくる
　　3．突然変異
　　　Column　タンパク質をつくらない遺伝子もある
　　　健康ノート　X線の浴びすぎに注意

　B　遺伝子と染色体
　　1．遺伝子は染色体にある
　　2．連鎖と染色体地図
　　　POINT　センチモルガン
　　　こぼれ話　メンデルの策略

　C　遺伝子がDNAであることを示した実験
　　1．肺炎球菌を使った感染実験
　　　POINT　形質転換
　　2．ファージを使ったブレンダー実験
　　3．鎌状赤血球貧血の解析からわかったこと

Ⅱ　DNAの構造と性質
　D　DNAの構造
　　1．DNAの化学組成
　　2．DNAの化学構造
　　　POINT　プリン塩基とピリミジン塩基
　　　解説　ヌクレオチドとヌクレオシドの呼び名
　　　POINT　環状DNA
　　3．DNAの立体構造：二重らせん構造の発見

　E　DNAの性質
　　1．一本鎖になり，また二本鎖に戻る
　　　解説　細胞からのDNA抽出方法
　　2．紫外線を吸収する
　　3．場合により切断される
　　　解説　核酸分解酵素
　　　Column　DNA超らせん

17章　ゲノム，染色体とDNA複製
　A　ゲノムと染色体
　　1．ゲノム
　　　こぼれ話　散在性反復配列は増えて移る！
　　2．染色体
　　　解説　染色体の3つの要素
　　3．染色体異常と疾患
　　　余談　一風変わった染色体をもつ生物

　B　DNA複製の概要
　　1．半保存的複製
　　2．複製は複製起点から両方向に進む

　C　複製酵素：DNAポリメラーゼ
　　1．DNA合成の特徴
　　2．複製における合成の誤りを直す
　　3．逆転写酵素：RNAを鋳型にDNAをつくる
　　　解説　DNAポリメラーゼⅠ

　D　連続複製と不連続複製
　　1．複製のフォーク
　　2．ラギング鎖の合成
　　　Column　細胞寿命と染色体複製の密接な関連
　　　解説　DNA塩基配列の解析
　　　解説　ミトコンドリアDNA

　発展学習　プラスミドと薬剤耐性
　　1．プラスミドとは
　　2．大腸菌のプラスミド
　　3．耐性プラスミドと耐性菌
　　4．耐性菌の出現と医療上の問題
　　　医療ノート　抗生物質
　　5．もっと深刻な問題：多剤耐性菌と院内感染
　　6．抗生物質の適正使用の重要性

18章　DNAを元にRNAをつくる：転写
　A　RNA（リボ核酸）
　　1．RNAの構造
　　　POINT　RNAの構造（DNAとの違い）
　　2．RNAの種類と働き
　　　Column　かつて生命はRNAで支配されていた：RNAワールド

　B　転写反応
　　1．真核生物のRNAポリメラーゼと転写機構
　　　POINT　おもなRNAポリメラーゼの種類と性質
　　　解説　センス鎖，プラス鎖
　　2．ゲノムの転写
　　　解説　細菌の転写

　C　転写調節
　　1．遺伝子発現の特異性
　　2．エンハンサー（転写調節配列）
　　　POINT　遺伝子が機能するための2つのDNA要素
　　3．転写調節にかかわる因子
　　4．クロマチンを介する転写調節
　　　解説　後成的遺伝
　　　Column　ゲノム刷り込み

　D　細菌に見られる転写調節

　E　RNAの成熟
　　1．新生RNAの加工
　　2．スプライシング
　　　Column　RNAi：RNAを使って遺伝子の働きを抑える

　F　転写調節と疾患
　　　こぼれ話　性ホルモンと環境ホルモン

19章　タンパク質合成：翻訳
　A　翻訳の概要

　B　遺伝暗号
　　1．コドン
　　　解説　コドン解読法
　　2．mRNAにある読み枠

　C　翻訳機構
　　1．リボソームとtRNA
　　2．翻訳の開始，伸長，終結
　　3．アミノ酸連結反応：ペプチドの生成

　D　タンパク質の加工，輸送，分解
　　1．タンパク質の成熟
　　2．タンパク質の移動
　　3．不要タンパク質の分解
　　　POINT　タンパク質折りたたみ
　　　Column　プリオンと脳細胞の死

20章　DNAのダイナミックな側面─組換え，損傷と修復，突然変異─
　A　DNAの組換え
　　1．相同組換え
　　　疾患ノート　遺伝病と多因子疾患
　　　Topics　組換えを利用して細胞から遺伝子を消し去る
　　2．非相同組換え

　B　DNAの損傷とその修復
　　1．DNA損傷の原因と種類
　　2．損傷を受けたDNAは修復される
　　　疾患ノート　修復機能の欠損が原因の病気
　　　こぼれ話　早期老化症の原因

　C　突然変異
　　a　変異の種類と規模
　　　解説　DNA傷害剤，変異原と抗がん剤
　　b　変異原
　　　解説　ゲノム多型
　　　解説　突然変異と生物多様性，進化
　　　Column　子孫に遺伝しない突然変異：体細胞突然変異

21章　細胞のがん化
　A　疾患としてのがんとその分類
　　1．がんは最も重要な疾患
　　2．がんとは
　　　疾患ノート　イボ（疣）やコブ（瘤）はいずれがんになる？

　B　がん細胞の特徴
　　1．高い増殖能
　　2．変化した細胞特性

　C　がん化の原因
　　1．遺伝子の突然変異
　　　解説　アポトーシス
　　2．発がん物質，発がん要因
　　　疾患ノート　ピロリ菌と発がん

　D　ウイルス発がん
　　1．がんウイルス
　　2．DNAがんウイルス
　　　Column　レトロウイルスの生活環
　　　疾患ノート　エイズとHIV1
　　3．RNAがんウイルス

　E　がんにかかわる遺伝子
　　1．がん遺伝子
　　2．がん抑制のプロセスとがん抑制遺伝子
　　　POINT　ヘテロ接合性消失
　　　解説　DNAがんウイルスはがん抑制遺伝子を抑える

　F　がん進展のプロセス
　　1．がんの悪性度と突然変異の積み重ね
　　　こぼれ話　がんの芽は早くからできている？
　　2．組織でのがん組織進展

22章　分子生物学的技術とその応用
　A　DNA組換え技術
　　1．制限酵素とDNAリガーゼで組換えDNAをつくる
　　2．組換えDNAを細胞の中で増やす：クローニング
　　3．mRNAからつくったDNAを元にインスリンをつくる
　　　POINT　遺伝子工学とタンパク質工学
　　　解説　細胞や個体にDNAを入れる
　　　Column　遺伝子導入動物
　　　余談　遺伝子組換え作物

　B　PCRと遺伝子診断
　　1．PCRの原理
　　　解説　電気泳動
　　2．PCRを応用した診断と検査
　　　こぼれ話　ツタンカーメンの死因
　　　Column　DNA鑑定

　C　ゲノム編集

　D　再生医療
　　1．再生医療とは
　　2．万能細胞：ES細胞
　　3．遺伝子を使った人工的万能細胞：iPS細胞
　　　余談　ES細胞か，iPS細胞か
　　　こぼれ話　ヒト型ブタ？

　E　遺伝子治療
　　1．遺伝子治療の目的
　　2．治療の実際と問題点
　　　医療ノート　RNA抗体とDNAワクチン

　F　抗体医薬
　　　解説　分子標的薬

章末問題：学習内容の再Check！の解答

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